Зелень: мангольд, укроп, лук, огурцы режем мелко и отправляем в салатник. Яйца варим вкрутую. Две шт режем не очень мелко и отправляем в салат.

Солим и перчим, заправляем зернистым творогом вместе со сливками. Для подачи я ещё порезала яйцо специальным приспособлением.

Перемешиваем салат в салатнике.

Подавать я буду салат в веринах (стаканах) каждому отдельно. Выкладываем салат в верины. Сверху укладываем яйца кружочками и по ложке зернистого творога, украшаем укропом, перчим по желанию свеже-молотым перцем чёрным.

Свежо по-летнему, вкусно и очень полезна зелень с кисломолочкой!

Один из любимейших салатов! Попробуйте! Вдруг Вам понравится?! Замечательно на ужин съесть как основное блюдо.